Ошибка Себестоимость 1 ед. изм., ₽ — себестоимость одной единицы измерения продукта… в Quick Resto: что это и как исправить

Официальная карточка

Код
Себестоимость 1 ед. изм., ₽ — себестоимость одной единицы измерения продукта…
Система
Quick Resto
Категория
Как добавить продукты в акт приготовления?
Описание
Себестоимость 1 ед. изм., ₽ — себестоимость одной единицы измерения продукта на складе-источнике до проведения акта списания.

Почему возникает эта ошибка

  • Приходная накладная на товар не была проведена в системе до оформления акта списания, что приводит к нулевой или искаженной себестоимости.
  • Допущены ошибки при ручном вводе закупочной цены или количества товара во входящих документах.
  • Неверно настроены коэффициенты пересчета единиц измерения (например, приход оформлен в килограммах, а списание в граммах без правильной связи в карточке номенклатуры).
  • На складе образовались отрицательные остатки из-за нарушения хронологии проведения складских документов.

Как исправить

  1. Откройте отчет об остатках или движение товаров по складу-источнику в вашей учетной системе.
  2. Найдите продукт, по которому отображается некорректная или нулевая себестоимость.
  3. Проверьте наличие и статус проведения всех приходных накладных по этому продукту до даты и времени списания.
  4. Если приходный документ отсутствует, создайте его, указав правильную закупочную цену и количество.
  5. Проверьте хронологию: дата и время проведения прихода должны быть строго раньше времени акта списания.
  6. Убедитесь, что базовые единицы измерения в карточке товара сопоставлены корректно.
  7. Отмените проведение текущего акта списания и проведите его заново, чтобы система актуализировала данные и пересчитала себестоимость единицы измерения.

Как избежать этой ошибки с DocsInBox

DocsInBox автоматизирует работу с входящими накладными через ЭДО, ЕГАИС и Меркурий, полностью исключая ручной ввод данных. Документы от поставщиков загружаются в единое окно автоматически с уже корректными ценами, количествами и фасовками.

Благодаря интеграции с учетными системами ресторана (включая iiko и другие), приходы формируются своевременно и без опечаток. Это гарантирует, что к моменту любого списания на складе будет рассчитана абсолютно точная себестоимость каждой единицы продукта, а риск отрицательных остатков сводится к минимуму.

Частые вопросы

Почему себестоимость 1 ед. изм. равна нулю при списании?

Чаще всего это происходит, если товар списывается «в минус». То есть приходная накладная на этот товар еще не проведена в системе, проведена позже времени списания, либо заведена с нулевой суммой.

Помогает ли DocsInBox избежать проблем с неверной себестоимостью?

Да. DocsInBox автоматически загружает электронные накладные от поставщиков прямо в учетную систему ресторана. Это исключает ошибки ручного ввода цен и гарантирует, что товар встанет на баланс с правильной себестоимостью до его списания.

Как исправить себестоимость, если акт списания уже проведен?

Необходимо отменить проведение акта списания, внести исправления во входящие документы (добавить недостающий приход или исправить цену закупки), а затем провести акт списания заново для корректного пересчета.

Похожие ошибки

Устали разбираться с ошибками вручную?

DocsInBox автоматизирует работу с Quick Resto — проверяет данные до отправки, ошибки не возникают.

Данные синхронизированы 25.05.2026, 18:21