Ошибка Как создать акт приготовления? в Quick Resto: что это и как исправить

Официальная карточка

Код
Как создать акт приготовления?
Система
Quick Resto
Категория
Содержание
Описание
Как создать акт приготовления?

Почему возникает эта ошибка

  • Новый сотрудник не знаком с интерфейсом бэк-офиса и складского учета Quick Resto.
  • Возникла необходимость списать сырье и оприходовать готовый полуфабрикат (заготовку), но неясен точный алгоритм действий в системе.
  • В базе данных отсутствуют или некорректно заведены технологические карты для производимого блюда.
  • Произошел сбой в стандартных бизнес-процессах кухни, из-за чего потребовалось ручное оформление акта вместо автоматического списания ингредиентов при продаже на кассе.

Как исправить

  1. Авторизуйтесь в веб-интерфейсе (бэк-офисе) системы Quick Resto под учетной записью с правами товароведа, бухгалтера-калькулятора или управляющего.
  2. Перейдите в раздел «Склад» в левом главном меню навигации.
  3. Выберите подраздел «Складские документы» и нажмите кнопку «Создать документ».
  4. В появившемся выпадающем списке типов документов выберите «Акт приготовления» (в некоторых версиях может называться «Производство»).
  5. Заполните шапку документа: укажите дату и время операции, склад списания ингредиентов и склад оприходования готовой продукции.
  6. Добавьте в табличную часть документа производимое блюдо или полуфабрикат из номенклатуры и укажите фактическое количество.
  7. Проверьте корректность автоматически рассчитанного расхода ингредиентов согласно привязанной технологической карте.
  8. Нажмите кнопку «Сохранить» и затем «Провести», чтобы документ вступил в силу и изменения отразились на складских остатках предприятия.

Частые вопросы

Для чего вообще нужен акт приготовления в ресторанном учете?

Этот документ используется для фиксации факта производства готовых блюд или полуфабрикатов (заготовок). Он одновременно списывает сырье со склада по технологическим картам и приходует готовую продукцию для дальнейшего использования или продажи.

Почему ингредиенты не списались автоматически после пробития чека?

Автоматическое списание происходит при продаже блюда через кассу. Акт приготовления нужен для предварительных заготовок (например, варка 20 литров бульона или лепка пельменей на будущие смены), когда продажа еще не состоялась, но сырье уже израсходовано.

Помогает ли DocsInBox с созданием актов приготовления в Quick Resto?

Нет, DocsInBox не занимается внутренним производственным учетом. Сервис автоматизирует работу с внешним документооборотом: входящими накладными (ЭДО) и государственными системами (ЕГАИС, Меркурий, Честный Знак). Внутренние складские документы, такие как акты приготовления, создаются непосредственно в учетной системе ресторана (Quick Resto, iiko и т.д.).

Похожие ошибки

Устали разбираться с ошибками вручную?

DocsInBox автоматизирует работу с Quick Resto — проверяет данные до отправки, ошибки не возникают.

Данные синхронизированы 25.05.2026, 18:21