Ошибка Пищевая ценность в Quick Resto: что это и как исправить

Официальная карточка

Код
Пищевая ценность
Система
Quick Resto
Категория
Содержание
Описание
Пищевая ценность

Почему возникает эта ошибка

  • В технологической карте блюда не заполнены данные о белках, жирах, углеводах и калорийности (КБЖУ).
  • Для одного или нескольких ингредиентов, входящих в состав рецепта, не указана базовая пищевая ценность в карточке номенклатуры.
  • Произошел сбой при автоматическом расчете пищевой ценности после изменения граммовок или состава блюда.
  • Импортированные от поставщика данные о товаре не содержали информации о пищевой ценности продуктов.

Как исправить

  1. Откройте раздел с номенклатурой или технологическими картами в системе Quick Resto.
  2. Найдите блюдо или полуфабрикат, по которому возникла ошибка расчета пищевой ценности.
  3. Откройте состав рецепта и проверьте карточки всех ингредиентов, входящих в это блюдо.
  4. Вручную заполните недостающие показатели КБЖУ (калорийность, белки, жиры, углеводы) на 100 грамм для каждого пустого ингредиента.
  5. Сохраните внесенные изменения в карточках ингредиентов.
  6. Вернитесь в технологическую карту проблемного блюда и инициируйте перерасчет (обновите страницу или нажмите соответствующую кнопку пересчета).
  7. Убедитесь, что итоговые значения пищевой ценности блюда отображаются корректно, и сохраните технологическую карту.

Частые вопросы

Почему в Quick Resto не рассчитывается пищевая ценность блюда?

Чаще всего это происходит из-за того, что у одного или нескольких ингредиентов в составе технологической карты не заполнены базовые показатели КБЖУ в карточке товара.

Помогает ли DocsInBox автоматически заполнять пищевую ценность в Quick Resto?

Нет, DocsInBox специализируется на электронном документообороте, накладных и работе с госсистемами (ЕГАИС, Меркурий, Честный Знак). Расчет КБЖУ и ведение технологических карт осуществляется непосредственно инструментами вашей учетной системы.

Обязательно ли заполнять КБЖУ для всех товаров и блюд?

Да, для корректного формирования меню, печати этикеток и соблюдения требований Роспотребнадзора по информированию гостей, пищевая ценность должна быть рассчитана для всех реализуемых блюд.

Похожие ошибки

Устали разбираться с ошибками вручную?

DocsInBox автоматизирует работу с Quick Resto — проверяет данные до отправки, ошибки не возникают.

Данные синхронизированы 25.05.2026, 18:21