Ошибка полуфабрикаты; в СБИС Presto: что это и как исправить

Почему возникает эта ошибка

• Отсутствует или некорректно заполнена технологическая карта (ТТК) для данного полуфабриката в учетной системе.
• Отрицательный остаток сырья или базовых ингредиентов, необходимых для приготовления полуфабриката на выбранном складе.
• Неверная привязка входящей номенклатуры от поставщика к внутренней карточке полуфабриката.
• Отсутствует проведенный акт выпуска (производства) полуфабриката перед его списанием или реализацией.

Как исправить

1. 1
   Откройте раздел справочника номенклатуры и найдите карточку проблемного полуфабриката.
2. 2
   Перейдите во вкладку технологической карты (рецептуры) и проверьте актуальность списка ингредиентов.
3. 3
   Убедитесь, что для каждого ингредиента указана корректная норма закладки (брутто/нетто) и единица измерения.
4. 4
   Сформируйте отчет по остаткам (ведомость) на складе на дату и время возникновения ошибки.
5. 5
   Проверьте наличие всех необходимых ингредиентов; при их нехватке найдите и проведите недостающие приходные накладные.
6. 6
   Создайте и проведите акт выпуска (производства) для данного полуфабриката, чтобы он появился на остатках.
7. 7
   Перепроведите документ списания, реализации или инвентаризации, который изначально выдал ошибку.

Частые вопросы